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白酒热一热,健康常拥有

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2018-01-10 14:10【

在大家的印象中,只有黄酒是温着喝的,殊不知白酒加温后再喝,对人的身体也有着不可估量的健康作用。近日天气渐寒,雨雪增多,晋善晋美在此提示大家,冬日饮酒,温后更加。


古人都喜欢把酒加热后再喝,所以有“煮酒论英雄”及温酒斩华雄的典故。现在的老人也常喜欢在喝白酒前烫一烫,说这样喝酒对身体好,那么,这是真的吗?



喝白酒先烫后饮对人体是有益的。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此之外还有醛,醛虽然不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低,只有20℃左右,所以只要把酒烫热一些,可以使大部分醛挥发掉,这样对人身体的危害就会少一些。


古代温酒喝主要是在冬季,当时酒的度数低,相当于现在的米酒,温喝后对胃有好处,口感也很好。



喝冰冻的酒对身体是有害的,一般来说,冰冻的酒比身体温度会低十度左右,长期饮用会导致人胃肠道紊乱,引起食欲下降,缺乏营养,影响人的身体健康。所以建议喝的时候要加热一点。


酒加热喝主要是因为加热后酒中的酒精会加速挥发,降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低,也比较好入喉。


白酒加热喝就是所谓的 “烫酒”。这样做一方面加速酒精挥发,另一方面温热的酒入口会减轻高酒精度给口腔造成的灼热感觉。   所以烫过之后感觉酒就温和了许多。

白酒除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。在一定意义上酒精的过度挥发就是营养价值的流失。但是不多。



无论白酒或黄酒,温热以后,不仅对身体有好处,且也会使酒的味道更鲜美。热饮白酒,确实是一种很好的做法。所以说,在冬天饮用白酒之前最好先将白酒烫热一下再饮用。


在此,小编还要提示大家:虽然白酒加热后危害会少一些,但仍不可多饮,根据国际标准,健康成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,相当于啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38度的白酒75克,或高度白酒50克。


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