酒是我们日常生活中常见的饮品，朋友聚会，客户应酬，家庭喜宴等等都会喝酒，它是我们维持关系的最好饮品，虽然说喝酒是有一定的好处的，但是喝酒也有许多的禁忌事项，我想大家可能都没注意过，接下来就为您详细的介绍一下其饮用禁忌，希望大家都能够健康的喝酒。
为什么要喝前“烫一烫”？
关羽温酒斩华雄的故事大家都知道，其实不仅古人喝酒要烫一下，现在喝酒最好也烫一下。酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，就是因为指类物质不同。这就是为什么老窖酿的酒好喝，因为老窖各类微生物丰富，微量脂类也丰富。同时，长时间存储，酒中发生醇酸酯化反应产生酯，这就是“酒是陈的香”的原因。
谨记：喝酒“三不做”
1、宜慢不宜快
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
2、不要空腹饮酒
因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
3、饮量要适度
从古至今关于饮酒害利之所以有这么多的争议，问题的关键在于饮量的多少。正所谓少饮有益，多饮有害。宋代的邵雍有一首诗是这样写的：“人不善饮酒，唯喜饮之多；人或善饮酒，难喜饮之和。饮多成酪酊，酪酊身遂疴；饮和成醺酣，醺酣颜遂酡。”这里的“和”指的是适度。太过会伤损身体，不及等于没饮，起不到养生作用。
喝醉之后如何能够快速解酒
1、尽可能吐出来
喝多了难受想要赶紧缓解难受情况最直接的方式就是吐出来，然后洗把脸，清理一下口腔，吐完以后整个人都会舒服不少。
2、尝试吃一些水果
解酒的水果可以选择香蕉，因为水果香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。特别是如果已经吐得一干二净，更需要吃点水果垫垫胃。也可以喝点水果果汁，如水果葡萄汁，含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的，所以吃水果是一个不错的选择。
3、好好睡一觉
喝多了肯定是需要多休息的，因为醉酒常常伴随着头晕，躺下来睡一觉可以让身体休息也给了身体一个代谢调节的时间。
4、醒后头痛可以喝蜂蜜水
如果睡了一夜之后还感觉头疼，就去泡点蜂蜜水喝，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
冬天天气寒冷很多人出去吃饭都少不了要喝两杯，喝多了怎么快速解酒是非常实用的生活小常识，不过虽然有方法可以缓解喝多了难受的感觉，但是还是不如少喝点，不贪杯最有益身体健康。
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