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浓香白酒味道好 五谷酿造健康来

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2018-01-06 10:54【


民以食为天。《黄帝内经》认为五谷是人体赖以生存的基本物质。我们吃五谷杂粮长大,对粮谷有深厚的感情,对那股淡淡的甜味有着刻骨铭心的记忆。正因如此,五谷杂粮酿造的浓香型白酒更是深受消费者青睐。



据相关专家解释说,优质浓香型白酒酒体中的绵甜味并非人为添加而产生,而是严格按照国家标准执行,在纯粮自然发酵条件下天然产生的“甜”味。不是每种酒都能呈现这种天然的绵甜味。其前提是,一定要拥有好的自然条件、好的酿酒微生物生态环境、好的酿造工艺和坚守工匠精神的匠人。



怎样辨别自然形成和人为添加产生的甜味?自然发酵的浓香型白酒,从闻香、入口、留口、落口到入喉,恰如珍珠落喉,优雅、自然,同时给人一种绵甜、醇和、丝滑、净爽的感觉,恰到好处。而人为添加的“甜味”,则会口感先甜而后苦涩,无自然感,不爽净,闷头,有不适感。



八宝春酒就是典型的浓香型纯粮原浆酒,产自安徽铜陵,由安徽老家酒业有限责任公司酿制,选用高粱、玉米、糯米、小麦、大米五种粮食,沿袭“小窖酿造、小锅馏酒、小坛窖藏”的古法工艺精心酿制而成,以“晶莹剔透,醇和爽雅,芬芳扑鼻,饮后回甜,空杯持久”的特色风格而著称。



八宝春酒品牌,正如中学教科书课文《春》酒里所描绘的,是老家的酒,是母亲在寒冬时节亲自酿的好酒,泡制枸杞等八宝,春节用来招待亲朋和乡邻,故又名八宝春酒,喝八宝春酒已成为很多地方过年的习俗,家喻户晓。



同时老家酒业第四届腊八打酒节将于2018年元月24日正式开启,届时会有更多惊喜等你拿!走过路过千万不要错过!


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