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酿酒车间也开放,酒厂真没有秘密了

发表时间: 2018-01-23 00:00:00

作者: 安徽老家酒业有限责任公司

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原浆酒库开放已是酒厂的极限,这可好,老板一拍脑袋,酿酒车间也开放,现酿现卖,这可愁坏了酿酒师,酿酒师一边要出好酒,一边还要应对买酒的消费者,平时干活蒸酒没问题,

原浆酒库开放已是酒厂的极限,这可好,老板一拍脑袋,酿酒车间也开放,现酿现卖,这可愁坏了酿酒师,酿酒师一边要出好酒,一边还要应对买酒的消费者,平时干活蒸酒没问题,真要让他把肚子里酿酒知识倒出来还真不容易。


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不过没关系,酒好是硬道理,原酒库有好酒是因为储藏的原因,但是酿酒现场更有好酒,它才是选酒的一道关。打酒节期间酿酒师肯定也不好办,一般好酒出在前、相对差点酒出在后,上中下层酒糟还不一样,不同酒窖不同酒,但无论如何49.8元/斤,买到近70度酒,肯定就是赚到了,因为从来没有哪个酒厂这么做过,哪里也买不到。


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这个酒买回去不要马上喝,多放两年,纯粮没有破花的酒,会越藏越香的,储藏好了自己隔三差五搞点咪咪,晕乎乎的感觉最好,酒度高,切不可过量。


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一件酿酒师很为难,品酒师舍不得,却也阻止不了的事情,被老板一拍脑袋就这么定了,让酒厂所有人都头大。连酿酒的秘密都没有了,老板也算是有魄力,酿酒人更需要艺高胆大。



酿酒车间也开放,酒厂真没有秘密了
原浆酒库开放已是酒厂的极限,这可好,老板一拍脑袋,酿酒车间也开放,现酿现卖,这可愁坏了酿酒师,酿酒师一边要出好酒,一边还要应对买酒的消费者,平时干活蒸酒没问题,
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