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冬季不泡酒,人生路白走

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2019-11-28 08:44【

进入冬季,天气寒冷潮湿,如果想要过年的时候喝上自己泡的酒,那么现在就是泡酒的最佳时期。


那么冬天适合泡什么酒,又有哪些泡酒知识呢?下面一起来看看吧!


1、药酒、补酒不分


服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的治疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。


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2、药酒就菜进餐


很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享,这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥,所以建议睡前饮用。


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3、喝药酒控制剂量


药酒补虚损,宜少服,取缓效。服用药酒要根据个人对酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。


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4、切勿千人一方


许多人见到药酒随意服,殊不知,选用药酒也应因人而异

气血双亏、肝肾阴虚者,应选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、鹿茸酒等。

风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。

肾阳虚、功能障碍者可选用鹿鞭酒、参茸酒等暖阳药酒。


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5、药酒越陈越好


很多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般来说酒以泡3个月左右为最佳。如果长时间,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。


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秋冬适合如何泡酒?


1、秋季应选择一些性质平和、滋阴润肺的药材泡酒


清热、生津润燥的生地黄;补血滋润、益精填髓的熟地黄

清热养阴、润肺止咳的沙参;益肺阴,清虚火,生津止渴的西洋参

补气强精,滋补肝肾的枸杞子;补虚益气、养血安神、健脾和胃的大枣

补虚损、益精气、止咳化痰的冬虫夏草;补肝肾、强筋骨、活血通经的牛膝

补血调经、活血止痛的当归;补脾益肾、扶正固本、安神定志的鹿茸等。


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2、秋季泡酒注重“收敛”


对于中药泡酒的误区,现在大家都清楚了,可说泡酒,人参鹿茸泡酒泡的酒是最适合秋冬季服用的。春种、夏长、秋收、冬藏,而现在即将进入冬季,养生时应当注意“冬藏”。养生要做到顺时养生,冬季养生要做到去燥养阴补气,冬季时节非常适宜滋补。


人参+鹿茸具有滋补强壮,大补元气之功效,应用人参后,可以起到立竿见影的效果,应用范围广阔。尤其是对于气短乏力,经常头晕,血压偏低,容易感冒,冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用进补。


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最后,想要制作出好的药酒,除了需要选择一些好的药酒方子和科学的泡酒方法之外,材料的选择是非常重要的。如果有条件较好选择陶瓷,而酒也较好选择纯粮食制作出来的白酒,这样对身体更加有好处。


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