五月田间绿,南风吹雨多。
立夏节后野原上的绿也越发的嫩浓起来了。
公交车在城市和乡村之间架起了流动的桥梁,一路穿行都是在浓得化不开的绿荫里。我喜欢透过车窗用目光来描绘这一路的景色,因此每天上车后都找一个靠窗边的位子,如果一时没有就宁可站着等。从车里向外面看去,城里鳞次栉比的高楼渐行渐远,城外的绿野则渐次扑目而入;路边的树木也从梧桐、香樟、银杏、栾树、红叶李而渐变为柳、槐、杨等,间或夹有柏、柿之类。
好酒出自传统工艺,好品质源于过程的管控。在按动快门间被那些打酒汉子紧张劳碌的场面所震撼。在氤氲的水汽中,两只胳膊上紧绷隆起的肌肉在颤动着,青筋暴突的双手紧握着铁锨,推铲起一堆堆的五谷杂粮;汗珠从握锨人的额头流到脸颊,而后脖颈,而后洇湿了他身上蓝色的工装。
配料、蒸煮、冷散、翻拌,看着这些繁重的体力劳作,我的胳膊都有了酸痛感。为了酿出好酒,老家酒业一直坚持采用已传承千年的固态酿造的手工操作程序。以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为制酒原料,以大麦混合配料制成中高温酒曲,形成老家酒业独特的六粮酿造工艺,经年来的努力终于获得了酒神的青睐。老家酒业的“铜都古酿”被指定为铜陵市接待专用酒,酒体醇和谐调,绵甜爽净,既有七分汉子的刚烈,又有三分贵妇的雍容;既是优雅的帅哥,又是宽厚的兄长;沉稳而不轻浮,讷言而不失睿智;入口温和、绵柔的香充满口腔,浓郁的五谷杂粮味道醉了饮者的味蕾,从舌尖凝露般的传递到舌根、到胃脘。
泥窖固态发酵,续糟配料,混蒸混烧 , 量质摘酒,原度储存。稻麦菽黍稷,古酿老家香。
在这万物生发的时候,开一瓶老家酒,杯中飘逸的是满满家乡的味道。
散酒加盟八宝春