婚宴酒，5人死亡
11月14日，据云南西双版纳傣族自治州勐海县人民政府通报，近日，勐海县勐遮镇曼央龙村委会曼潘小组发生食物中毒事件，导致5人死亡，14人住院治疗。11月7日至8日，曼潘村民小组组长岩某在为儿子办婚宴时，...
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近几年，白酒界吹来一股“小灶风”一种名叫“小灶酒”的新成员迅速在市场上走红，不过经相关部门查验，这位新成员可并不是那么靠谱。先给大家来介绍一下这位&ld...
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建国70年以来安徽生产的白酒是全国闻名曾经风靡过不下十余种安徽籍的白酒东不入皖，西不入川便是好的概括安徽人自古有“好”酒的传统我们一起去回忆一下70年来皖酒的变迁NO.1. 沙...
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10月3日下午，市委副书记、市长胡启生率铜陵经开区、市商务局负责人、以及项目相关方老家酒业负责人赴合肥市，拜访北京易久批电子商务有限公司董事长王朝成一行，并就易...
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9月26日，安徽省白酒知名企业反不正当竞争联席会议第十三次会议在佛子岭境内的迎驾酒厂召开。省工商行政管理局党组成员、副局长闵义山，六安市委常委、副市长束学龙，以及全省16个地市工商部门相关负责人，联席...
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误区一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为“女儿红”。也许是因为故事太美，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着...
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什么是固态发酵？什么又是液态发酵？二者又有什么区别呢？纯酿固态发酵酒：即为遵循自然发酵原则，采用传统工艺，利用粮食，酒曲，老窖相互作用，酿造出的白酒。这样的白酒酿造时间长，配料要求精准，因酿造时的原料...
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目前，国内酒业混乱，酒精勾兑冒充纯粮酿造，白酒添加剂非常多，年份酒更是随便标注，导致白酒市场价格虚高、市场混乱。相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准，使用食用酒精、香精香料但却用而不标的...
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