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什么是原浆酒?

什么是原浆酒?

什么是原浆酒?在说原浆酒之前,首先我们要弄明白浆的意思,浆是指较浓的液体。在中国的酒行业中原浆酒可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大...

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不同香型白酒的贮存期

不同香型白酒的贮存期

目前,业内公认的十二种白酒香型分别为:酱香、浓香(大曲香型)、清香、兼香、米香、凤香型、芝麻香、豉香型、特香、药香、老白干香、馥郁香型。不同香型与其化学成分之间是密不可分的。说到影响化学成分,除了料、...

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关于白酒度数的7个秘密

关于白酒度数的7个秘密

经常有酒友在后台问道:“白酒多少度数的最好喝?”,“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”类似的问题,显然对白酒度数了解的不够。今天就和大家把这些问题再次梳理一...

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一瓶白酒相当于多少瓶啤酒?

一瓶白酒相当于多少瓶啤酒?

古时候人们"以酒会友",抒发胸中豪气,更有浪漫诗人李白以酒作诗,为世人留下一篇篇传世佳作。到了现代,酒的种类逐渐多了起来,白酒、啤酒、红酒等各种酒频频出现在我们的日常生活中。无论是...

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喝完白酒口干、上头?这其中有哪些猫腻?

喝完白酒口干、上头?这其中有哪些猫腻?

对于喜欢喝酒的人来说,“酒是粮食做,不喝是罪过”,对不喜欢喝酒的人来说,就是“苦酒入喉心作痛”。在喝了白酒之后,很多人都会出现口干、上头的现象,总的来说...

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选购白酒时,应注意这5点!

选购白酒时,应注意这5点!

白酒是我国的一种传统的特殊饮料,工艺独特、历史悠久、源远流长,从古至今在人们心中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。消费者在选择时都应注意哪些事项呢?白酒如何选购?在购买白酒时一...

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白酒开瓶之后如何保存?

白酒开瓶之后如何保存?

很多人平时都喜欢自己喝一点酒,但是一大瓶酒开瓶以后一个人又喝不完,这就让人为难了。我们都知道像啤酒、葡萄酒开瓶后如果放置太长时间就会影响它们原有的最佳饮用口感。那白酒开瓶后能保存多久呢?今天,小编就给...

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白酒的常见误区:500毫升酒原来不是1斤酒!

白酒的常见误区:500毫升酒原来不是1斤酒!

酒是我们平时生活放松相当常见的东西,对一些人来说甚至是必需品,没饭吃都不能没酒喝。但是大家喝了这么多酒,真的了解酒吗?比如酒瓶上都会备注容量,但是500毫升白酒就是1斤白酒吗?我们都知道斤是我们传统的...

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喝酒划拳时喊的“哥俩好啊,三匹马啊,五魁首啊,六六啊”,到底是什么意思?

喝酒划拳时喊的“哥俩好啊,三匹马啊,五魁首啊,六六啊”,到底是什么意思?

“哥俩好啊,三匹马啊,五魁首啊,六六啊” 这套在酒桌上的拳法可谓是风靡一时。特别是里面的一句“五魁首”,在各地的划拳令当中都有。那么这“五魁...

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窖池越老,产的酒就越好?

窖池越老,产的酒就越好?

白酒圈一直流传着“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”的古话,那么,白酒的品质真的与窖池的年龄挂钩吗?又是为什么呢?壹什么是窖池?“窖池”也就是粮糟发酵的一...

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