白酒是文化，不是洋酒可以取代的

  看到的一篇软文，开头探讨的是中国白酒的市场行情，洋酒在中国市场的冷遇，打出的居然是某鸡尾酒的广告，令人诧异。拿鸡尾酒跟白酒比，这不是在侮辱白酒吗？这不是在侮辱真正的喝酒人吗？
  中国白酒已经有几千年的历史，酿酒技术从发酵到蒸馏，白酒文化从杜康发明酒，到竹林七贤、李白、陶渊明等名人饮酒作诗，再到芸芸众生的无酒不成席，已经融入社会的每一寸肌肤，融入人们的思维习惯。这是文化的烙印，不是命令可以根除，也不是其他液体能够冲刷掉的。

既然说到了鸡尾酒，今天我们就“自寻其辱”一次，拿白酒跟它做个比较，也让爱酒人士明白彼此区别。

白酒，以八宝春原浆酒为例；鸡尾酒，以RXX为例。

口感：

RXX：有6种口味的瓶装产品，既有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠长的曼妙回甘。

八宝春酒：浓香型白酒，入口可感酸甜苦辣涩五种滋味，饮后嘴内回甘，满口酒香，热血沸腾。

选材：

RXX：酒基选自法国的干邑白兰地、俄罗斯上等伏特加，以及采至波多黎各和古巴的清爽朗姆。

八宝春酒：原料精选高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食，结合四川名酒五粮工艺，经蒸煮、入窖发酵、蒸馏、陈酿而成。纯粮酿造，纯正原浆！

健康考量：

RXX：汇聚世界各地的优质水果，采用鲜榨冷冻技术提纯果汁。

八宝春酒：“酒是粮食精，越喝越年轻。”

时尚感触：

RXX：或清香，或甘醇的优雅滋味，或清澈，或浓郁的高贵气质，洋酒与果汁的黄金配比混搭。

八宝春酒：坚持传统酿酒工艺，纯粮酿造，与时尚不沾边，口感，喷洒丰满，酸甜苦辣涩均衡；喉感，喉线宽深，稠润温暖丰厚；

通过以上对比，可以看出，鸡尾酒的特点是甜白，八宝春酒的特点是醇厚，两者根本不是一个物种。八宝春酒是通过发酵、蒸馏、窖藏之后自然酿出的粮食精，一兑水就变浑浊，容不得掺假。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成的饮品。一句话，白酒是酒，鸡尾酒是饮料。