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粮食酒常用的酿造材料有哪些?都给白酒带来了怎样的营养价值?

粮食酒常用的酿造材料有哪些?都给白酒带来了怎样的营养价值?

“粮为酒之肉”,好的酿造原料是酿造一瓶好酒的物质基础,白酒在中国拥有源远流长的历史,其酿造原料也是丰富多样,选择不同的酿造原料,所酿出的酒体风格必然是不同的。粮食酿造的白酒当然...

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冬季白酒的养生之道

冬季白酒的养生之道

忽如一夜春风来,千树万树梨花开。寒冬时节,人体内阳气渐收、阴气渐涨,正是养生的大好时节。白酒作为中国人最喜爱的酒类,在寒冷的冬天饮用都能起到怎样的养生作用呢?能够消除疲劳和紧张饮用白酒可以通过酒精对大...

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如何选购一款好的白酒

如何选购一款好的白酒

白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。目前市场上白酒品种繁...

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男人该学点品酒知识,多一些见识,少些尴尬!

男人该学点品酒知识,多一些见识,少些尴尬!

男人爱酒,酒能帮助他们实现所需要和追求的各种欲望,也能让他们体味酒醉后放纵人性的种种快意,酒改变着男人,也塑造着男人。当然,男人也该知道一些喝酒的常识,长一些喝酒的见识,以便酒桌上喝起酒来不给自己的魅...

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冬至|饺子就酒,越吃越有

冬至|饺子就酒,越吃越有

冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。古人认为自冬至起,白昼一...

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白酒就是酒精和水么?你真了解白酒的营养价值?

白酒就是酒精和水么?你真了解白酒的营养价值?

啤酒被人们赞誉为“液体面包”,黄酒、葡萄酒被赞誉为“液体蛋糕”,而白酒似乎还没有被拿来比喻成别的看起来很有营养的食品,一般的消费者或许认为白酒就仅仅是酒...

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哪些粮食可以酿酒,什么粮食酿酒好喝?

哪些粮食可以酿酒,什么粮食酿酒好喝?

传说中最初的酒就是果实落到了地上才发酵出来的,古代的酒也都是用果实粮食所酿造的,你知道哪些粮食可以用来酿酒吗?文献研究表明给,早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒,并非作为吃饭充饥的食物,因此白酒...

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涨姿势!白酒香型与发酵容器的关系是这样的

涨姿势!白酒香型与发酵容器的关系是这样的

白酒香型的不同,往往与产地不同密不可分。因此,白酒是一种有很强地域特征的“土特产”。今天,我们就白酒的发酵容器,来说说白酒之间香型的差别到底是怎么回事。一张图看懂香型关系在发酵...

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别傻傻分不清楚,冬天喝什么酒好?

别傻傻分不清楚,冬天喝什么酒好?

很多人认为在冬天喝酒可以起到御寒的作用,真的是这样吗?其实,在冬天饮用不同的酒类具有不同的功效与作用,不能一概而论。今天,八宝春为大家介绍一下适合在冬天喝的酒,千万别错过了。黄酒:御寒养颜。黄酒含有1...

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八宝春带您走进原浆酒文化

八宝春带您走进原浆酒文化

白酒在我国不仅仅是一种饮品,其酒文化更代表了中国的一种特殊文化。 作为传承和流行,不论是饭店里的大小宴请,还是居家庆祝,乃至商务宴会,都少不了白酒的身影。酒文化是中国特有的一种文化方式,酒也...

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