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八宝春原浆酒为啥温着更好喝?

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-12-10 15:37【

人舌的灵敏温度为15~30℃,而味觉最为灵敏的温度为21~31℃。低温能使舌麻痹,高温给舌以痛感。古时煮酒论英雄之说,温热八宝春原浆酒亦是酒香气逼人温润绵柔喝了就放不下。

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  一般来说,高于35℃左右时大脑优先处理“烫”的信息,对其他风味的体会偏弱;15~35℃间,受体蛋白更活跃使得感受的甜苦鲜味随着温度增加而信号增加。白酒含有98%的乙醇和水,以及2%的微量成分,诸多种物质对风味与口感有相应的贡献,白酒的品饮温度范围当介于21~35℃之间。

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八宝春原浆酒传承于四川名酒五粮酿造工艺,精选优质纯粮,固态发酵,所酿之酒皆源于自然精华,经过岁月历练,成就八宝春纯粮原浆酒。喝过八宝春酒的人对其酒质和口感都是赞不绝口。喜欢温酒喝的朋友,可以在寒冷的冬天,温一盅八宝春原浆,体味美好生活。