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白酒的酒精含量该怎么测?

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-11-26 11:12【

白酒的酒度即酒精含量,指的是白酒中酒精容量的百分比。例如:60°的八宝春原浆酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。

你想知道白酒的酒精含量怎么确定么?八宝春原浆酒教你如下三招:

 八宝春酒

看酒花。将酒对上一定量的水,取一勺一盆,用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内,观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短,可以确定八宝春原浆酒酒精成分的含量。

用火烧。将八宝春原浆酒斟在盅内,点火燃烧,火熄后,看剩在盅内的水分多少,根据水分的量确定该酒酒精的含量。 

八宝春酒

用酒精计测定白酒的酒精含量,取一只玻璃量杯,杯里装满拟测度的八宝春原浆酒,把酒精计放进量杯内,读取酒精计的度数即可。